白鱼中含有丰富的蛋白质和各种营养物质,这种鱼类可以提高记忆力,可以防止老年痴呆。还有一定的条鱼减肥的功效,最大的功效就是美白 。白鱼能够开胃下气 。有功用
食用功效 1 、清热除火:味苦,吃白能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒 。适宜于容易上火的条鱼人士食用 。2、有功用祛脂降压:使血压更易控制,效作并使毛细管扩张,血黏度降低。
白条鱼属于平性食物,味甘,富含营养、低胆固醇,条鱼是一种高蛋白食物,且白条鱼中含有氨基酸和含氮物质,能够使食物的味鲜美,食用白条鱼有很好的健脾开胃